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  • 肠粉哪里好肠粉,是一种米制品,据说当年乾隆皇帝游江南时受纪晓岚的蛊惑专门拐去广东的粤西吃这一美食,吃后赞不绝口说这东西卷成很像猪肠的样子,从此广东肠粉名声远扬。肠粉主要原料是米浆。制米浆有三种方法:1、石磨,2、机器磨,3、用粉加水调浆。石磨肠粉,是最近年流行的早餐,利用石磨磨成浆。因石磨速度慢,不像机磨高速切割产生高温,大米经过冷磨达到营养不损失、不变质,磨出的米浆特别细腻,做出来的肠粉口感够嫩 、够滑、够爽

     

    广品业热线+微信:1581811198李经理一人学费可两人学习。

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    广州味之兴餐饮管理有限公司培训的教学特色是实际操作为主要教学模式,采取一对一,手把手的模式教学,让每一位学员都能够亲手操作,直到学会为止,确保每一位学员都能够学会所学内容,还能够独立完成所有品种精制制作技术。并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。

     

    培训时间

    上午9:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

     

    老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

     

    培训内容

    1、大米的选择  

     

    2、香油的制作

     

    3、汤汁的制作        

     

    4、米浆的制作

     

    5、配菜搭配

     

    6、内类和海鲜腌制

     

    7、米浆、蒸制、添料

     

    8、机器使用及维

     

    9、材料采购渠道

     

    10、如何开店

     

     

     

     

     

     

     

    教学方式:

     

    老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

     

    1、现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场肠粉制作全部让学员亲手操作。

     

    2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作。

     

    3、我们学习肠粉制作技术要签订学习合同,包教包会,学不会退款,学习技术有保障。

     

    肠粉的利润分析:

     

    现在越来越多的人喜欢开肠粉店,就因为肠粉投资低,利润客观,消费人群广。肠粉每份价格在4-6元之间,每天大概卖300份 营业额最低每天1000元以上,肠粉的纯利润是占营业额的70%,也就是每个月收入最低 两万元以上

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    广州广品餐饮培训班:李经理 广州、深圳都有培训点

    广品业热线+微信:1581811198李经理一人学费可两人学习。

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    广州广品餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

    深圳广品餐饮培训班地址:深圳市宝安区松岗街道江边社区

    全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止,可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。零基础也能学会,传授正宗配方!!!专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点

    真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!!(周六日不休息)

    另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有,一条龙服务。

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