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石磨肠粉好吃吗？

石磨肠粉好吃吗？
想知道石磨肠粉好不好吃，您首先需要知道什么是石磨肠粉，说的比较直接点，石磨肠粉就是用石磨肠粉机把大米磨成米浆，然后再用肠粉机把米浆蒸熟，即是石磨肠粉。

那么石磨肠粉到底好不好吃呢？这个没有统一的说法，但是用石磨磨出来的米浆确实是很细腻，既然都知道很细腻了，那为什么还不能得出结论来呢？不能得出结论，是因为石磨肠粉米浆除了大米原料以外，还需要其他配料，如果其他配料比例不对，或者说食材挑选的不好都会对石磨肠粉的口味产生影响，这才是主要原因。
写在最后：
石磨肠粉虽然好吃，但前提是你要掌握它的制作工艺与配方，缺一不可。石磨肠粉为什么叫石磨肠粉？就是因为磨米浆的设备用的是石磨肠粉机。

任何肠粉你只要用的是石磨肠粉机磨出来的米浆，都可以叫“石磨肠粉”。至于用石磨肠粉机磨成的米浆，然后加工做出来的味道如何，还得取决于制作者的技术及配方。

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